食べる金箔を買って味を堪能しよう

創業150年を迎えるカタニ産業株式会社では、創業時から今日まで石川県金沢市で金箔製品を専門に製造・販売をなされている企業です。

伝統文化を継承するという運営指針を掲げており、日本だけでなく台湾や上海にも支店を設けて販売をなされています。

この素材は加賀百万石を代表する伝統工芸品であり、前田家の手厚い保護を受けて守られてきました。

佐渡金山から採掘をされた金鉱石を使って作っており、非常に高度な技術を用いないと生産をすることができません。

金沢市ではカタニ産業株式会社のみしか大量生産を実現されておらず、すべて職人の手で生み出されています。

おもに車や釣り竿、そしてキーホルダーなどにも金装飾を施されていますが、実は食べることも可能です。

金沢を代表する花街の東茶屋には、たくさんの料亭が軒を連ねています。

ここで食べる金膜が使われており、おもに天ぷらやざるそば、そしてパンケーキなどにも使われています。

そしてカタニ産業株式会社では公式サイト内で自社オリジナルストアも完備をされており、ここで個人でも金膜をか求めることも可能です。

ボトルに入った状態で取り扱っており、1本に約1グラム入りとなります。

そのまま食べるのも良いですが、アイスやコーヒーに浮かべてみるのもおすすめです。

ゴールドの味を堪能したいという方は一度買い求めてみると良いでしょう。

非常にリーズナブルなお値段となっており、どなたでも手に入れられる商品です。